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正宗家常版大盘鸡的做法_如何做大盘鸡好吃

大盘鸡主图

标签:大盘鸡

大盘鸡简介及特色: 每个人都爱的一道菜品,味道特别赞,看似困难实则简单,喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535,请备注豆果即可!

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分享大盘鸡的做法,让更多人知道怎么做

大盘鸡所需食材

材料:
土鸡(1只);土豆(2个);手擀粉(200g);青红大辣椒(2个);葱姜蒜(适量);拉条面(2块)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

大盘鸡的做法和步骤

  • 大盘鸡的做法和步骤第1张图

    1.土鸡一只 买的鲜活现杀的

  • 大盘鸡的做法和步骤第2张图

    2.锅里放入葱姜 倒入料酒大火煮开喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535

  • 大盘鸡的做法和步骤第3张图

    3.锅开后将鸡捞出放置一会儿喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535

  • 大盘鸡的做法和步骤第4张图

    4.准备好配菜 土豆切块泡入凉水中去除淀粉 手擀粉 大辣椒 洋葱葱姜蒜 干红辣椒喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535

  • 大盘鸡的做法和步骤第5张图

    5.热锅温油放入花椒 八角 香叶 葱姜蒜干红辣椒爆香 倒入适量白糖快速滑散喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535

  • 大盘鸡的做法和步骤第6张图

    6.倒入鸡块快速裹糖浆 翻炒均匀喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535

  • 大盘鸡的做法和步骤第7张图

    7.倒入大盘鸡底料翻炒均匀喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535

  • 大盘鸡的做法和步骤第8张图

    8.大火 锅中加刚才煮鸡的鸡汤和啤酒一罐喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535

  • 大盘鸡的做法和步骤第9张图

    9.汤汁没过鸡肉即可 改中小火改锅盖炖煮喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535

  • 大盘鸡的做法和步骤第10张图

    10.煮半个小时左右放入土豆翻炒均匀入味儿喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535

  • 大盘鸡的做法和步骤第11张图

    11.放入粉条和洋葱 继续炖煮 可以适当调入鸡汤防止干锅喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535

  • 大盘鸡的做法和步骤第12张图

    12.放入土豆同时另起一锅下裤带面 捞出后拌入香油喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535

  • 大盘鸡的做法和步骤第13张图

    13.大盘鸡出锅 撒上香菜碎喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535

  • 大盘鸡的做法和步骤第14张图

    14.将裤带面拌入汤汁儿中一起吃 味道美极了!喜欢的宝贝可以加我微信,V号:970564535

  • 大盘鸡的做法和步骤第15张图

    15.来吃吧

大盘鸡做法技巧

大盘鸡饮食禁忌

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上一道菜:香椿酥饼的做法[图文]

下一道菜:香酥鸡翅的做法[图文]