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香煎萝卜糕
分类:
米粉
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道香煎萝卜糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白萝卜 (1条); 腊肠 ;干 虾仁 ;粘米粉; 玉米 淀粉 ;清水; 食盐 ; 细砂糖 ;白 胡椒粉 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香煎萝卜糕吧。
菜品禁忌
所需食材
白萝卜
(1条);
腊肠
;干
虾仁
;粘米粉;
玉米
淀粉
;清水;
食盐
;细
砂糖
;白
胡椒粉
所需调料
香煎萝卜糕的做法
第 1 步
1.白萝卜洗净去皮刮细丝.
第 2 步
2.虾仁清水浸泡软.
第 3 步
3.粘米粉和玉米淀粉用水调成粉浆.
第 4 步
4.热锅炒腊肠出油,再下虾仁炒香.
第 5 步
5.萝卜丝加水煮软.
第 6 步
6.取一勺粉浆倒入萝卜丝中,拌匀收汁浓稠.
第 7 步
7.把全部萝卜倒入粉浆中拌匀.
第 8 步
8.倒入炒香的腊肠和虾干拌匀.
第 9 步
9.入模,大火水开后蒸50分钟.
第 10 步
10.晾凉后冷藏保存,吃时切片煎熟.
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