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番茄蛤蜊汤

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道番茄蛤蜊汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 菜花 (200克); 西蓝花 (适量);番茄(1个); 番茄酱 (1勺); 蛤蜊 (适量);葱姜(适量);盐(2克);美极鲜味汁(0.5勺);浓缩鸡汁(适量); 植物油 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的番茄蛤蜊汤吧。

菜品禁忌

所需食材

菜花(200克);西蓝花(适量);番茄(1个);番茄酱(1勺);蛤蜊(适量);葱姜(适量);盐(2克);美极鲜味汁(0.5勺);浓缩鸡汁(适量);植物油(适量)

所需调料

番茄蛤蜊汤的做法

  • 第 1 步1.准备的菜花、西蓝花、蛤蜊肉和番茄,菜花和西蓝花洗净用盐水浸泡,蛤蜊肉洗净,番茄洗净去皮切块;
  • 第 2 步2.锅中油热爆香葱姜,下入菜花、西蓝花、蛤蜊肉和番茄煸炒;
  • 第 3 步3.倒入用浓缩鸡汁加水调成的高汤,加入美极鲜味汁,加入适量盐,加入番茄酱烧煮20分钟,之后淋入水淀粉勾芡即可出锅装盘。
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