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懒人版麻婆豆腐

分类:下饭菜 懒人菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道懒人版麻婆豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 嫩豆腐 (一盒);肉碎(5块钱);鲜 辣椒 (10个);姜 蒜蓉 (小许);郫县 豆瓣酱 (2勺); 老抽 (1勺); 料酒 (1勺);包装 红油 豇豆 (1小包); 花生油 (小许); 葱花 (小许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的懒人版麻婆豆腐吧。

菜品禁忌

所需食材

豆腐(一盒);肉碎(5块钱);鲜辣椒(10个);姜蒜蓉(小许);郫县豆瓣酱(2勺);老抽(1勺);料酒(1勺);包装红油豇豆(1小包);花生油(小许);葱花(小许)

所需调料

懒人版麻婆豆腐的做法

  • 第 1 步1.将嫩豆腐切小块,放入滚水放点盐煮一分钟!(去腥)切好辣椒,姜蒜备用!肉碎放入一勺料酒,老抽拌均匀,腌十分钟!
  • 第 2 步2.放入姜蒜蓉爆香,放入拌好的肉碎!
  • 第 3 步3.炒至分开一粒粒状,放入辣椒,豇豆,豆瓣酱!
  • 第 4 步4.放入备用的豆腐,放点水,大火煮开!收汁,上碟撒上葱花!开饭…
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