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番茄牛尾汤

分类:荤菜 功效:御寒 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

浓浓的番茄味使得肉很有味道 冬天多吃些牛羊肉 可以御寒 强身健体

菜品禁忌

所需食材

牛尾巴;番茄洋葱番茄酱;黄油;盐

所需调料

番茄牛尾汤的做法

  • 第 1 步1.准备好牛尾巴 放入冷水中 冷水!冷水!冷水!(重要的事情说三遍) 再开火加热 将浮沫撇去。注:如果是热水血会凝固在里面 就不好吃了。
  • 第 2 步2.切西红柿 教给大家一个巧去西红柿皮的好方法1:在西红柿顶端切一个十字
  • 第 3 步3.2:放在火上加热 看到颜色变浅 皮有一些皱起
  • 第 4 步4.3:迅速放入冷水中
  • 第 5 步5.4:轻松的就剥去了
  • 第 6 步6.将西红柿切块 撒一些盐 将水分稀出来 炒的时候就会很容易成番茄酱了
  • 第 7 步7.热锅放入黄油 黄油会更好吃
  • 第 8 步8.放入洋葱炒香
  • 第 9 步9.再放入番茄 炒的很浓
  • 第 10 步10.再放入牛尾巴 翻炒 肉上都沾满酱汁 如果觉得味道不够可以加一点番茄酱
  • 第 11 步11.由于牛骨跟难熟 所以我将他们放入高压锅 将近一个小时
  • 第 12 步12.jiang jiang~~ 大功告成啦 很好吃哦
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