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西葫芦海米饺子
菜品特色
这是一款营养丰富又美味的面食菜品禁忌
所需食材
西葫芦一个(胡萝卜半根)；猪肉馅400克(香菜少许)；韭菜100克(盐)；鸡精(食用油)；芝麻油(胡椒粉)；鸡蛋一个(花椒粉)；料酒(老抽)；味极鲜(面粉)所需调料
西葫芦海米饺子的做法
- 第 1 步
1.材料洗净备用 - 第 2 步
2.清水里加一点盐和面、这样和的面有筋道、醒发半个小时 - 第 3 步
3.我这是自己做的手工肉馅、这样吃着放心 - 第 4 步
4.西葫芦和胡萝卜擦成丝、撒上少许盐腌制 - 第 5 步
5.用手挤干水分…… - 第 6 步
6.肉馅里加一个鸡蛋、花椒粉和胡椒粉、鸡精，老抽、味极鲜、泡发海米的水调好的馅、然后再加盐和食用油拌匀、再加剁碎的胡萝卜和西葫芦、切碎的韭菜末和香菜、最后加一点芝麻油拌匀就可以了…… - 第 7 步
7.这是拌好的馅 - 第 8 步
8.擀成面皮开始包饺子 - 第 9 步
9.饺子包好了…… - 第 10 步
10.锅里烧开水、放入饺子下锅、开锅后点少许清水、反复3次即可…… - 第 11 步
11.这是煮好的饺子 - 第 12 步
12.看看是不是很诱人哦……
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