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紫薯腊肉蒸糕

分类:午餐 小吃 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道紫薯腊肉蒸糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 腊肉 ;紫薯组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的紫薯腊肉蒸糕吧。

菜品禁忌

所需食材

腊肉紫薯

所需调料

紫薯腊肉蒸糕的做法

  • 第 1 步1.腊肉剁碎,紫薯蒸熟打成泥
  • 第 2 步2.和面醒好后加入紫薯泥活匀,待面团全紫后,分成等份剂子,擀成中间厚周边薄的面片,腊肉碎填充后封口压平,用擀面杖擀大一些
  • 第 3 步3.上蒸笼蒸,蒸熟后,外皮是有着紫薯香气的蒸糕,里头是咸香的腊肉,紫薯的甜味和腊肉的咸味中和后,不仅不甜腻,而且吃完嘴里还会留有紫薯的香气,很适合做点心~
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