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香菇滑肉粥

分类:老人 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道香菇滑肉粥不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 大米 适量(香菇3个); 猪肉 末(姜末);盐适量组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香菇滑肉粥吧。

菜品禁忌

所需食材

大米适量(香菇3个);猪肉末(姜末);盐适量

所需调料

香菇滑肉粥的做法

粥是小孩子跟老人最好消化又美味的食品
  • 第 1 步1.提前把米洗净,然后放一些食用油跟盐腌一会(我还放一些开水)
  • 第 2 步2.同时用开水泡香菇,我是用的干香菇,新鲜香菇可省略这一步
  • 第 3 步3.我的大米是提前泡好的,所以上锅准备煮沸这是可以准备需要的材料,肉末(肥瘦一起)然后放入盐,生抽小粉一起腌一会,姜末,(葱花我们家没有葱了就没准备),还有就是香菇末
  • 第 4 步4.待锅中大米煮沸,放入香菇跟姜末一起煮至粥软糯黏稠
  • 第 5 步5.煮至这个状态(今天的粥我水放多了一点),然后下肉末,搅拌到肉末没有结块,小小的一粒一粒的状态就可以了,有葱花的可以放葱花了,然后起锅,放凉就可以食用了
  • 第 6 步6.这是煮好的成品
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