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宫爆豆腐

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道宫爆豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐 (1块); 青椒 (1个); 红椒 (1个);蒜(1个);姜(1颗);干 辣椒 (几个); 花椒 粒(几颗); 花生米 (适量);剁 辣椒 (适量);油(适量);盐(适量); 生抽 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的宫爆豆腐吧。

菜品禁忌

所需食材

豆腐(1块);青椒(1个);红椒(1个);蒜(1个);姜(1颗);干辣椒(几个);花椒粒(几颗);花生米(适量);剁辣椒(适量);油(适量);盐(适量);生抽(适量)

所需调料

宫爆豆腐的做法

  • 第 1 步1.准备好的材料。
  • 第 2 步2.把豆腐切成粒。
  • 第 3 步3.把准备好的材料都切好。
  • 第 4 步4.锅里放油。
  • 第 5 步5.倒入花生米炸到焦黄盛出。
  • 第 6 步6.炸好的花生米放碗里。
  • 第 7 步7.炸花生米剩下的油在放入豆腐。
  • 第 8 步8.翻炒一下盛出来。
  • 第 9 步9.锅里放油把花椒粒和干辣椒放进去爆香。
  • 第 10 步10.放入姜和蒜末。
  • 第 11 步11.放点剁辣椒。
  • 第 12 步12.在加入适量生抽。
  • 第 13 步13.在倒入豆腐和青红辣椒。
  • 第 14 步14.搅拌均匀后放入花生米。
  • 第 15 步15.搅拌均匀加适量盐就好了。
  • 第 16 步16.盛出来装盘,然后撒上葱花就可以了。
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