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黑椒鸡块
菜品特色
这道黑椒鸡块不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 肉(1块); 青椒 (1个); 红椒 (1个); 黑椒 汁(适量); 橄榄油 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黑椒鸡块吧。菜品禁忌
所需食材
鸡腿肉(1块)；青椒(1个)；红椒(1个)；黑椒汁(适量)；橄榄油(少许)所需调料
黑椒鸡块的做法
- 第 1 步
1.将鸡腿肉切成小块，青椒红椒切成小块备用;
- 第 2 步
2.平锅放少许橄榄油，将鸡腿肉有皮的那一面向下放在锅里煎一下（约7分钟）;
- 第 3 步
3.焦黄后翻面再煎5分钟,如果不太熟可再两面煎一下，等到两面都焦黄后取出装盘待用;
- 第 4 步
4.煎鸡腿肉的锅不用洗也不用再放油，直接放入葱头炒到透明色后放入红椒略炒，再放入青椒，炒到发软后，放入煎好的鸡腿肉；
- 第 5 步
5.继续翻炒一会，放入适量黑椒汁，翻炒到所有菜和肉都沾到黑椒汁后，略放点水继续翻炒2分钟左右，大火收汤后，再放一些黑椒汁，让菜肉都沾到黑椒汁后马上关火。
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