梅菜扣肉
菜品特色
很小的时候就爱吃爸爸做的梅菜扣肉，但现在出来工作了，很少吃到爸爸做的梅菜扣肉鸟，所以就凭着记忆自己弄来试试，结果好好吃呢，肥的不腻，瘦的超级香~~超级喜欢这味道~~~家的味道~~菜品禁忌
所需食材
上等的五花肉(500克)；梅菜（湿梅菜的那种）(2颗)；料酒(2勺)；白糖或蜂蜜(少许)；生抽(2勺)；老抽(2勺)；姜、蒜米(适量)；耗油(1勺)所需调料
梅菜扣肉的做法
肉可以去沃尔玛选，或较大型的超市都可以，一定要买农家的猪肉才好吃，因为他们不喂饲料，味道非常美。很多图片忘记拍下了，但也解说的比较明白了，希望大家喜欢- 第 1 步
1.然后起锅，把蒸好的梅菜扣肉，扣到平平的大盘里，就可以了。（我做的量较少，所以没准备漂亮的盘子，就比较随意了呵呵，因为只是两个人吃，要是下次有客人来，再弄好看点的呵呵~~~~）
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