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葱油饼

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道葱油饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 ; 鸡蛋 ; 葱花 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的葱油饼吧。

菜品禁忌

所需食材

面粉鸡蛋葱花

所需调料

葱油饼的做法

  • 第 1 步1.1面粉放大盘子里,洒点盐,加入鸡蛋和1碗水,用筷子搅拌均匀, 然后揉成光滑的面团,盖上盖子醒半小时。2把醒好的面团分成3分,案板洒上干面粉,取一小分放案板上擀薄,成圆形的面皮。倒点油在面皮上,用筷子把油抹匀,洒上盐和葱花。3然后把面皮卷起来,再绕起来,弄成面坯,然后压扁,再擀薄但要注意不要太用力。4起锅把油烧热,面饼放进锅里,把两面煎成金黄色即可铲起来。(煎的时候要把锅盖盖上,煎至有点微黄的时候可以洒点水,这样吃起来就外脆内软)5煎好的馅饼放碟上稍稍凉一会,切块,趁热吃才好吃。
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