蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
八宝素辣酱
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道八宝素辣酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由藕; 土豆 ; 胡萝卜 ; 柿子椒 ; 木耳 ; 香菇 ; 黄瓜 ; 黑豆 ;葱姜; 酱油 ;郫县 豆瓣酱 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的八宝素辣酱吧。
菜品禁忌
所需食材
藕
;
土豆
;
胡萝卜
;
柿子椒
;
木耳
;
香菇
;
黄瓜
;
黑豆
;葱姜;
酱油
;郫县
豆瓣酱
所需调料
八宝素辣酱的做法
八宝素辣酱,可以一次多做点,放在冰箱里冷藏,随吃随取,冷着吃,或热着吃都可以。你也可以根据自己的喜好,去调整这8种原料,凑不够8样,也可以做哈。但不建议用水分过多的菜,比如西红柿,否则会出汤。
这是素的做法,如果你没肉不行的话,那可以放点猪皮啊,五花肉啊,虾仁啊,鸡肉丁啊,里脊丁啊什么的,要先把肉炒熟,再放其他的蔬菜哈。
郫县辣酱有咸度,还放了酱油,就千万别再放盐了,否则会咸。如果觉得不咸,可以适当的放一点点调味。
第 1 步
1.把所有食材(除黑豆)切丁。
第 2 步
2.炒锅烧热后倒入油,待油4成热时放入葱姜末炒香,然后放入郫县辣酱,改成小火煸炒出红油。
第 3 步
3.依次放入土豆丁,莲藕丁,胡萝卜丁,黄瓜丁,柿子椒丁,香菇丁和木耳,黑豆,每放一种要翻炒一会儿,和一起翻炒2分钟,淋入酱油搅匀后,倒入清水煮开后,调成中火煮10分钟。
第 4 步
4.待汤汁慢慢开始收干时,淋入水淀粉搅匀即可。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/637280
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
烤鸡肉丸子
新奥尔良烤鸡翅
红烧牛腩
肉炒甘蓝豆腐丝
红烧鸡爪
菠萝包
话梅陈皮牛肉干
红酒烩羊腿肉
美食推荐
鲜菌菇滑蛋
电压力锅版盐焗鸡
五花肉炒土豆片
凉瓜卤爆牛肉
火腿烧豆瓣
板栗萝卜炖羊肉
咸鱼烧肉
青团子
培根意大利面
炒芹菜
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
米线
糯米饭
油焖大虾
卷心菜木耳炒鸡蛋
甘蔗汁
冰棍
熘肝尖
微辣
烧肉
柠檬奶油酱汁
冬季菜谱
南瓜鲜蔬
山药乌鸡汤
红烧
豆腐卷
豆腐汤
腊肉饭
水饺
家常蒸排骨
武汉小吃