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鸡蛋饼
菜品特色
这道鸡蛋饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (1个);低筋 面粉 (1大勺); 黄油 (1小汤勺);糖;果酱; 巧克力 酱组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鸡蛋饼吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(1个)；低筋面粉(1大勺)；黄油(1小汤勺)；糖；果酱；巧克力酱所需调料
鸡蛋饼的做法
一定要平底锅，无油无水才可以，如果加油了，口感会不好。平底锅也叫不沾锅，即使不加油，也不会糊掉。整个过程小火不需要翻来翻去，这样饼会失去美观，味道也大大减分。
如果不知道什么时候熟，可以看饼的周围边上，有一圈大概是2~3毫米的棕色就熟了。
- 第 1 步
1.溶化黄油，液体状，加入鸡蛋；
- 第 2 步
2.筛入低筋面粉和糖；
- 第 3 步
3.无油热平底锅，小火加入一勺粉浆，尽量让平底锅均匀；
- 第 4 步
4.看到饼面冒起小泡泡证明快熟了，这是可以加入喜欢的果酱在中间，最后包起来。
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