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西餐
自制披萨
分类:
披萨
早餐
西餐
懒人菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
自己在家里也能做哦特别好吃
菜品禁忌
所需食材
面粉
;
淀粉
;
炼乳
;
黑胡椒
;
食盐
;
青椒
;
蘑菇
;
洋葱
;
火腿
;
西红柿
;马苏里拉
乳酪
;
橄榄油
;
酵母
所需调料
自制披萨的做法
一定记得乳酪的选择,不然不能拉丝哦
第 1 步
1.取适量面粉,4:1的淀粉,加入炼乳,酵母和面发酵两小时
第 2 步
2.将发好的面揉成面团,擀成面饼放在烤盘里,用叉子在上面叉上小孔,刷番茄酱进烤箱5分钟
第 3 步
3.将所有的菜切成小块,用橄榄油在锅里翻炒,将乳酪切块也是小块,尽可能小,铺在面饼上
第 4 步
4.然后进烤箱10分钟,注意面饼膨胀,颜色,然后取出就可以吃喽
第 5 步
5.来晒晒吃相
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