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农家烧豆腐

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道农家烧豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐 (2块); 韭菜 (半把); 青椒 (2个); 红椒 (2个); 大蒜 (3粒); 生姜 (少许); 酱油 (1汤匙); 蚝油 (1汤匙);盐(少许); 食用油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的农家烧豆腐吧。

菜品禁忌

所需食材

豆腐(2块);韭菜(半把);青椒(2个);红椒(2个);大蒜(3粒);生姜(少许);酱油(1汤匙);蚝油(1汤匙);盐(少许);食用油

所需调料

农家烧豆腐的做法

  • 第 1 步1.将豆腐切成厚片;
  • 第 2 步2.青椒切成圈,姜蒜切成末;
  • 第 3 步3.韭菜洗净后切成段;
  • 第 4 步4.锅里放宽油,油热后将豆腐入锅中炸;
  • 第 5 步5.待豆腐表面金黄时,捞出滤油;
  • 第 6 步6.锅里留底油,将姜蒜末炒香;
  • 第 7 步7.加入青红椒炒香;
  • 第 8 步8.放入炸好的豆腐;
  • 第 9 步9.加入蚝油;
  • 第 10 步10.调入酱油后翻炒豆腐至入味;
  • 第 11 步11.放入韭菜;
  • 第 12 步12.调入适量盐,急火快炒10秒左右出锅。
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