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香橙面包
菜品特色
这道香橙面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 面粉 (300克);低筋 面粉 (100克); 砂糖 (60克);盐(10克); 橙子 天然 酵母 (300克);水(250克); 黄油 (30克);酒啧橙皮丁(300克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香橙面包吧。菜品禁忌
所需食材
高筋面粉(300克)；低筋面粉(100克)；砂糖(60克)；盐(10克)；橙子天然酵母(300克)；水(250克)；黄油(30克)；酒啧橙皮丁(300克)所需调料
香橙面包的做法
- 第 1 步
1.将所有材料一起搅拌至面团光滑，加入黄油搅拌至拉开面膜，加入橙皮丁。 - 第 2 步
2.室温30℃，室温发酵120分钟。 - 第 3 步
3.分割成450克一个松弛30分钟。 - 第 4 步
4.将面团滚圆。 - 第 5 步
5.放入烤盘以温度30℃室温发酵90分钟。 - 第 6 步
6.发酵好表面洒上低筋面粉。 - 第 7 步
7.划上刀口。 - 第 8 步
8.以烤箱温度220℃喷蒸汽烘烤35分钟。
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