首页 >

蟹味菇蛋花汤

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这是一道味道鲜美、营养丰富、色泽诱人的靓汤!赶快来试一试吧!

菜品禁忌

所需食材

蟹味菇(适量);鸡蛋(一个);葱花(适量);姜丝(适量);味极鲜生抽(半汤匙);玉米油(或别的植物油);香油橄榄油(可不加);淀粉(两汤匙);盐

所需调料

蟹味菇蛋花汤的做法

  • 第 1 步1.蟹味菇洗净备用
  • 第 2 步2.干淀粉两汤匙(这个根据汤的多少来调整)加适量冷水调成淀粉液备用。
  • 第 3 步3.鸡蛋打入小碗中打散备用。
  • 第 4 步4.炒锅烧热,放适量植物油,葱花、姜丝爆香,加半汤匙味极鲜生抽调色,倒入蟹味菇翻炒均匀,添加适量白开水盖锅盖烧约3分钟,把淀粉液倒入锅中,边倒边搅,否则会结成疙瘩;加适量盐调味,再把打散的蛋液倒入锅中,沸腾后关火,加适量香油、橄榄油提香,就可以起锅装汤碗中享用了,那叫一个鲜美啊!
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/637033 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)