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香炸建水臭豆腐

分类:臭豆腐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道香炸建水臭豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由建水臭豆腐; 火腿 片; 玉米 皮; 辣椒 末; 胡椒粉 ;盐; 味精 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香炸建水臭豆腐吧。

菜品禁忌

所需食材

建水臭豆腐火腿片;玉米皮;辣椒末;胡椒粉;盐;味精

所需调料

香炸建水臭豆腐的做法

  • 第 1 步1.准备发酵好的建水臭豆腐;
  • 第 2 步2.将火腿切成与豆腐同等大小的片;
  • 第 3 步3.将臭豆腐在侧面切开,但不完全切透,夹上两片火腿;
  • 第 4 步4.玉米皮撕小条,将臭豆腐绑十字;
  • 第 5 步5.锅里多倒入一些油,油热后放入臭豆腐,转中火臭豆腐表面金黄后捞出;
  • 第 6 步6.用适量辣椒粉、花椒粉、盐、味精调成蘸水。
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