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芝士鹌鹑蛋焗蘑菇

分类:烤箱 咸味 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这个菜做了不下有五遍,拍出来的效果还是跟预想的有差距呢,但是味道却让人一吃就忘不了!咬开有着浓浓的汁水,上嘴是黄油蒜香,然后是蘑菇的嫩滑和鹌鹑蛋的鲜香,回味还有浓浓的芝士奶香,实在美妙至极哈!国庆时组织朋友们去公园烧烤,偶也现场做了这道菜,虽然没有在家做的那样精致,已经引着无数游人拿着手机在拍照,心里那个美哟!!!

菜品禁忌

所需食材

蘑菇(6个);鹌鹑蛋(6个);马苏里芝士(适量);大蒜头(适量);黄油(适量);盐(适量);干罗列(适量);黑胡椒

所需调料

芝士鹌鹑蛋焗蘑菇的做法

芝士本身就有咸味,调味的时候盐不要太多哦,按自家的烤箱脾气不要对号对座
  • 第 1 步1.1、将蘑菇洗净控水,蘑菇根部去除2、用勺子将底部挖的在深一些,将蘑菇根切成小丁3、蒜切成蒜末4、锅中放黄油至融化5、放入蒜末炒至金黄
  • 第 2 步2.6、放入蘑菇根继续炒至水分蒸发,放入一些盐调味7、将鹌鹑蛋打入蘑菇中8、放上炒好的蘑菇根9、放入马苏里芝士放盐和黑胡椒调味洒上干罗列烤箱180度15分钟左右,转至160度5分钟即可
  • 第 3 步3.非常的香,味道也是回味无穷
  • 第 4 步4.吃的时候小心哦,非常烫哦
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