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青菜豆腐脑

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道青菜豆腐脑不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 嫩豆腐 50克;嫩白菜叶10克;嫩 香菜 少许;组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的青菜豆腐脑吧。

菜品禁忌

所需食材

豆腐50克;嫩白菜叶10克;嫩香菜少许;

所需调料

青菜豆腐脑的做法

  • 第 1 步1.将原料豆腐、小白菜、香菜清洗干净;豆腐切成厚片放入开水里焯透即可,不要煮老;小白菜和香菜放入开水里焯一下立刻捞出切成细末,碗里加入酱油;舀适量焯豆腐的开水浇在调料碗里;捞起豆腐,用小勺一小片一小片舀进浇入开水的调料碗里,然后捏上一点虾皮粉,再滴入少许芝麻酱即可。
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