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正宗家常版辣炒南瓜藤的做法_如何做辣炒南瓜藤好吃

辣炒南瓜藤主图

标签:午餐 蒜蓉南瓜藤

辣炒南瓜藤简介及特色: 南瓜藤是一道好吃的青菜,只是要有耐心把外皮老筋斯掉把老叶摘掉。(最好只留梗别的都不要,要是不怕浪费的话啊)

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辣炒南瓜藤所需食材

材料:
南瓜藤(350克);干辣椒;蒜粒;盐;猪油
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

辣炒南瓜藤的做法和步骤

  • 辣炒南瓜藤的做法和步骤第1张图

    1.南瓜藤一把。

  • 辣炒南瓜藤的做法和步骤第2张图

    2.撕去外皮老筋,叶子最好都不要。

  • 辣炒南瓜藤的做法和步骤第3张图

    3.配料切好待用。

  • 辣炒南瓜藤的做法和步骤第4张图

    4.热油爆香辣椒和蒜粒。(用猪油炒口感会更好)

  • 辣炒南瓜藤的做法和步骤第5张图

    5.倒入南瓜梗翻炒。

  • 辣炒南瓜藤的做法和步骤第6张图

    6.大火炒至疲软断生,用少许盐调味即可。

  • 辣炒南瓜藤的做法和步骤第7张图

    7.上桌了。

辣炒南瓜藤做法技巧

炒青菜要旺火快炒,油适量的多一点,这样炒出来才会绿油油的。我每次都是把锅烧热了再倒油。

辣炒南瓜藤饮食禁忌

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