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茄香云吞
分类:
云吞
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
外面的又贵又不一定卫生健康,还不敢给小家伙吃,一家大小吃多了还花不少冤枉钱,所以决定自己做!汤底不同于外面小摊常做的,但吃起来更美味、健康、家常!老公天天吃都不腻!小baby吃得直跳舞!啊哈╭(╯
菜品禁忌
所需食材
自制云吞(适量);
番茄
(1个);油
豆腐
(适量);酱料:
食用油
、
酱油
、
蚝油
、
葱花
(适量)
所需调料
茄香云吞的做法
煮好的云吞必须趁热吃,泡久了云吞皮会膨胀且没吃劲,再好的汤底和馅料都浪费了!
第 1 步
1.准备包好的云吞;
第 2 步
2.番茄切块,油豆腐切开(方便入味);
第 3 步
3.下油锅炒香番茄和油豆腐,放盐调味后倒入清水煮沸做汤底;
第 4 步
4.利用煮汤底的空余时间在干净的汤盆里加入一勺花生油、酱油、蚝油、适量葱花
第 5 步
5.煮好的云吞起锅,倒入准备好的酱料汤盆;
第 6 步
6.家庭版茄香云吞大功告成!
第 7 步
7.附赠一张小baby的蝴蝶面美图!(和云吞一起放下去煮的,小baby超爱吃,每次都清空!╭(╯)
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