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果醬曲奇

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道果醬曲奇不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由室温無盐 牛油 (85克); 糖粉 (50克); 蛋液 (25克);中筋麵粉(140克); 杏仁 粉(15克);果醬(適量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的果醬曲奇吧。

菜品禁忌

所需食材

室温無鹽牛油(85克);糖粉(50克);蛋液(25克);中筋麵粉(140克);杏仁粉(15克);果醬(適量)

所需调料

果醬曲奇的做法

  • 第 1 步1.取一个盆放入无盐牛油、糖粉,搅拌均匀
  • 第 2 步2.鸡蛋搅拌均匀,分两次倒入盆中,搅拌至完全吸收
  • 第 3 步3.取一个盆倒入中筋面粉、杏仁粉搅拌均匀
  • 第 4 步4..在盆里筛入面粉混合物,搅拌成团,用保鲜膜按压成扁状放入冰箱冷藏半小时
  • 第 5 步5.预热烤箱至180度,面饼擀成至0.5厘米厚
  • 第 6 步6.用心型模具压出形状,放在烤盘上
  • 第 7 步7.再用小的心型模具压出形状,重合在上面
  • 第 8 步8.取一小勺果酱涂在心型凹槽里,填满
  • 第 9 步9.放入烤箱,180度烤20分钟
  • 第 10 步10.放凉2分钟,即可完成
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