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素炒三丝

分类:素菜 粉丝 炒三丝 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道素炒三丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白菜 (250g); 胡萝卜 (半根);粉丝(一饼); 植物油 (适量);盐(适量); 味精 (适量); 姜末 (适量); 蒜末 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的素炒三丝吧。

菜品禁忌

所需食材

白菜(250g);胡萝卜(半根);粉丝(一饼);植物油(适量);盐(适量);味精(适量);姜末(适量);蒜末(适量)

所需调料

素炒三丝的做法

菜炒至七八分熟口感更好,营养更不容易流失
  • 第 1 步1.用沸水将粉饼泡软
  • 第 2 步2.白菜茎、胡萝卜洗净切丝,白菜切粗丝即可,备好姜蒜末
  • 第 3 步3.热锅后放入少许植物油,待油温升至160度左右时,先将白菜丝倒入炒锅翻炒1-2分钟,后加入胡萝卜丝翻炒,加入适量的食用盐,最后倒入粉丝一起翻炒均匀即可。这道菜可以说是色 香 味 俱全 ,而且还营养丰富哦
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