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家常小炒面
分类:
面条
懒人菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
平常并不喜欢吃面条,只除了妈妈做的这一碗炒面。最家常的食材,却是满满幸福的味道。
菜品禁忌
所需食材
面
条(200克);
土豆
(50克);
胡萝卜
(50克);
洋葱
(30克);
甜
面
酱(15克);郫县
豆瓣酱
(15克);
玉米
油(20克)
所需调料
家常小炒面的做法
菜和配料可根据自己的喜好加或减。煮完面条的水可以直接烫菜。
第 1 步
1.面条机做出的圆粗面200克,烧开水煮三分钟左右,捞出来冲凉水备用。
第 2 步
2.把切成丁的胡萝卜和土豆放在开水里烫熟。
第 3 步
3.炒锅内放玉米油,将洋葱炒出香味后,放入土豆和胡,翻炒片刻。
第 4 步
4.放入甜面酱和郫县豆瓣酱,接着炒出香味。
第 5 步
5.放入面条。翻均即可。
第 6 步
6.装盘享用吧。
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