首页 > 地方菜

嘉兴的春笋焖鸭

分类:地方菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

来自安徽与嘉兴菜的结合。春笋焖鸭。特别香

菜品禁忌

所需食材

半只鸭(半只噢);春笋(适量);青红椒(一把);老姜 干辣椒(适量);香菇木耳(一碗的量)

所需调料

嘉兴的春笋焖鸭的做法

喜欢吃老鸭肉的可以把鸭肉烧软后加春笋 其他一样
  • 第 1 步1.食材准备好
  • 第 2 步2.鸭肉斩件
  • 第 3 步3.春笋在开水里焯三分钟
  • 第 4 步4.起油锅爆香姜红辣椒。大红辣椒下锅煸 。煸一会捞起放盘子备用
  • 第 5 步5.鸭肉下锅煸炒至水分收干。再放入春笋 煸炒
  • 第 6 步6.放盐 放香菇木耳。放热水和鸭肉齐平。中火焖煮二十分钟 待汤汁收得差不多放少许老抽和盘里的红辣椒翻炒收汁。
  • 第 7 步7.装盘
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/636547 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)