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油炸糍粑
菜品特色
油炸糍粑，外焦里糯菜品禁忌
所需食材
糍粑；油；白糖所需调料
油炸糍粑的做法
一定要用小火慢炸，免得用大火将糍粑外面炸煳了里面还没炸开- 第 1 步
1.将糍粑洗净，切块备用 - 第 2 步
2.锅中油烧至轻微冒烟，放入切好糍粑，转小火慢炸 - 第 3 步
3.用筷子将糍粑翻面，并将炸在一起的糍粑分开，炸至糍粑鼓泡后沥油起锅 - 第 4 步
4.糍粑装盘后放入白糖蘸食
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