蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
海蛎子萝卜肉包
分类:
包子
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
秋天之后,天气越来越冷,海蛎子也越来越肥美,除了沾辣根生食,烧烤,做汤,与鸡蛋海蛎煎以外,我比较喜欢用它包馅,用大连特有的青萝卜,少放些肉,包出的包子鲜香不油腻,今天我就把这款好吃的包子分享给大家!
菜品禁忌
所需食材
海蛎子(500克);
猪肉
(100克);青
萝卜
(一个);
大葱
(一根);姜(少许);盐(少许);
酱油
(少许);
五香
粉(少许);
花生
油(少许);
鸡精
(少许);
料酒
(少许)
所需调料
海蛎子萝卜肉包的做法
秋天萝卜好多,海蛎子馅的更喜欢用青萝卜!
第 1 步
1.海蛎子洗净,一定要小心把壳的碎渣子取净。
第 2 步
2.猪肉馅100克,放了肉的馅更好吃!
第 3 步
3.青萝卜一个洗净
第 4 步
4.葱和姜切碎末
第 5 步
5.锅内放入花生油烧开,然后将肉馅放入锅内,放入五香粉,老抽酱油,煸炒一会,盛出放凉
第 6 步
6.稍微凉了加葱姜,酱油,料酒,盐,油,鸡精调制好
第 7 步
7.青萝卜擦丝,用开水稍稍焯一下
第 8 步
8.萝卜丝过凉水后挤净水分,在菜板上切几刀,不用太碎
第 9 步
9.在把萝卜丝,海蛎子放入拌好的肉馅里,搅拌均匀
第 10 步
10.开始包包子,发面在这就省略了,就是常规发面
第 11 步
11.馅料足足!
第 12 步
12.圆的,柳叶的随你心情
第 13 步
13.凉水上锅,因为肉馅已经煸炒熟了,所以开锅后五分钟就熟了,出锅!
第 14 步
14.快来吃包子啦
第 15 步
15.皮薄馅大,超级好吃!
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/636508
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
莲菜炒肉片
清蒸鱼块
豆腐干炒芹菜
豆瓣虹排(五香豆瓣味)
烧茄子胡萝卜
蛋黄元
酱油水杂鱼
麻辣双椒鸡
美食推荐
鲜菌菇滑蛋
电压力锅版盐焗鸡
五花肉炒土豆片
凉瓜卤爆牛肉
火腿烧豆瓣
板栗萝卜炖羊肉
咸鱼烧肉
青团子
培根意大利面
炒芹菜
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
米线
糯米饭
油焖大虾
卷心菜木耳炒鸡蛋
甘蔗汁
冰棍
熘肝尖
微辣
烧肉
柠檬奶油酱汁
冬季菜谱
南瓜鲜蔬
山药乌鸡汤
红烧
豆腐卷
豆腐汤
腊肉饭
水饺
家常蒸排骨
武汉小吃