番茄鱼
菜品特色
这道番茄鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲈鱼 一条(一斤六两); 番茄 (两个);蒜、 生抽 、白 胡椒粉 、盐、 料酒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的番茄鱼吧。菜品禁忌
所需食材
鲈鱼一条(一斤六两)；番茄(两个)；蒜、生抽、白胡椒粉、盐、料酒所需调料
番茄鱼的做法
- 第 1 步
1.鱼洗净片鱼片放小盆里，加入生抽 、胡椒粉、料酒、淀粉，用手轻轻抓几下，淹30分钟入味 - 第 2 步
2.番茄去皮，蒜切片，锅内放油，七成热时放入蒜片炸出香味，放入已切好的番茄块炒出汁，根据口味放一点佐料和辣椒、盐，然后放入鱼片，炖十多分钟即可。
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