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菜男千层蛋烧
分类:
荤菜
下酒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
菜男这个千层蛋烧更符合中国吃货口味:d,每一层菜男都放了不同的材料,一层西红柿,一层青椒,一层红椒,一层香菇,一层葱,一层辣酱,一层胡椒粉,一层番茄酱,一口咬下不同层的滋味融为一起,非常非常美妙。 小小鸡蛋也能烧得荡气回肠,惊心动魄,恩,真正的功夫菜啊!
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(3个);
辣椒
(1个);
番茄
(2个);
大蒜
(2克);盐(2克);
香菇
(10克);
胡椒粉
(2克);
辣椒
酱(2克);
番茄
酱(2克)
所需调料
菜男千层蛋烧的做法
鸡蛋液里面加一些水和生粉,容易成功
第 1 步
1.鸡蛋3个,番茄2个,辣椒一根
第 2 步
2.番茄切碎,辣椒切碎,想过切碎
第 3 步
3.热锅冷油,将打散的鸡蛋液薄薄的一层倒进锅里,快干的时候迅速将一角掀起覆盖到另一层上,然后在另一半锅里倒入蛋液,如此反复操作
第 4 步
4.每次铺一层蛋液的时候就放一种辅料,一层一层铺上
第 5 步
5.最后就成了美味无比的千层蛋烧了
第 6 步
6.
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