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干锅香辣虾

分类:香辣 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道干锅香辣虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鲜虾(500克); 大蒜 (3瓣); 生姜 (5片); 葱白 (3段); 朝天椒 (5个); 香菜 叶; 料酒 ; 生抽 ;糖组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的干锅香辣虾吧。

菜品禁忌

所需食材

鲜虾(500克);大蒜(3瓣);生姜(5片);葱白(3段);朝天椒(5个);香菜叶;料酒生抽;糖

所需调料

干锅香辣虾的做法

  • 第 1 步1.剪去虾枪和虾须,保留虾脚;
  • 第 2 步2.大虾背部用小刀划开,挑出泥肠
  • 第 3 步3.锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香;
  • 第 4 步4.放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红,喷入适量料酒;
  • 第 5 步5.倒入适量生抽调味
  • 第 6 步6.加入适量糖调味,转大火煸干汤汁,起锅前加少许香菜即可。
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