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香椿摊鸡蛋
分类:
荤菜
下酒菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
离开北京后就特别怀念这口!香椿的味道有点小怪,有的人不喜欢这个味道!但是我喜欢!春暖花开的季节!香椿可以吃起来啦
菜品禁忌
所需食材
香椿
(适量);
鸡蛋
(四颗);油(适量);盐(适量);十三香(适量)
所需调料
香椿摊鸡蛋的做法
第 1 步
1.香椿洗干净!切掉根部!切碎
第 2 步
2.鸡蛋里加一勺盐和少许十三香!调味料就够啦
第 3 步
3.蛋液打匀后,倒入切好的香椿,在搅拌一下!
第 4 步
4.热锅凉油!倒入混合蛋液!
第 5 步
5.接着看你的功力深厚不啦!能翻你就翻!不能翻就乱炒吧!表面金黄色就熟啦!
第 6 步
6.整吧!这个时候不吃你就又要等一年啦'
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