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川菜
鱼香肉丝
分类:
川菜
下饭菜
午餐
鱼香肉丝
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道鱼香肉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪 里脊 (200克); 青椒 (50克); 胡萝卜 (50克);水发 木耳 (50克);葱姜蒜(适量);鱼香肉丝调料包(1袋)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鱼香肉丝吧。
菜品禁忌
所需食材
猪
里脊
(200克);
青椒
(50克);
胡萝卜
(50克);水发
木耳
(50克);葱姜蒜(适量);鱼香肉丝调料包(1袋)
所需调料
鱼香肉丝的做法
第 1 步
1.将青椒木耳 胡萝卜洗净切成丝
第 2 步
2.里脊肉切成丝,加入水淀粉和鸡粉上浆
第 3 步
3.调料包加入100ml水调拌均匀
第 4 步
4.葱姜蒜切成碎备用
第 5 步
5.锅中注入油,烧热下入肉丝煸炒至变色。捞出
第 6 步
6.锅中留底油,下入葱姜蒜炒出香味
第 7 步
7.倒入胡萝卜和木耳丝煸炒均匀
第 8 步
8.倒入调料。烧开
第 9 步
9.烧至汤汁粘稠后加入肉丝炒匀
第 10 步
10.最后加入青椒丝
第 11 步
11.翻拌均匀即可
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