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青椒炒蛋

分类:下饭菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

记得家里只要没有菜的时候,我和老公最简单的菜就是青椒鸡蛋,老公最爱吃的啦,所以以前没有孩子的时候就会炒鸡蛋吃,现在也一样

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(6个);青椒(2个);蒜瓣(3个);油(少许);盐(少许)

所需调料

青椒炒蛋的做法

炒鸡蛋没有什么大技巧,就是火大,快炒,也可以将青椒切成碎末放入鸡蛋液里面煎,不过我和老公更喜欢这样吃,呵呵
  • 第 1 步1.鸡蛋打散,青椒切丝,蒜瓣切碎
  • 第 2 步2.先炒鸡蛋
  • 第 3 步3.鸡蛋炒好,乘出
  • 第 4 步4.另起锅倒油炒蒜瓣
  • 第 5 步5.然后加入辣椒一切炒
  • 第 6 步6.然后放入鸡蛋,加入少许盐
  • 第 7 步7.炒好,乘出即可
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