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手撕鸡
菜品特色
这道手撕鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 三黄鸡 (1只);盐(适量); 椒盐 粉(适量); 胡椒粉 (适量); 鸡精 (适量); 麻油 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的手撕鸡吧。菜品禁忌
所需食材
三黄鸡(1只)；盐(适量)；椒盐粉(适量)；胡椒粉(适量)；鸡精(适量)；麻油(少许)所需调料
手撕鸡的做法
- 第 1 步
1.鸡用盐，胡椒粒腌制10分钟备用。开水煮沸放入鸡煮15分钟，闷10分钟。出锅后用冰水浸泡至冷却。鸡手撕后用盐、鸡精、椒盐粉、胡椒粉、麻油捞。鸡皮铺开盖上、放上香菜，撒上芝麻，立刻出品。
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