蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
川菜
口水鸡
分类:
川菜
荤菜
凉菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道口水鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由带拐弯的大 鸡腿 (2个);葱(几片);姜(几片);蒜(4瓣);郫县 豆瓣酱 (1勺);醋(2勺);有机 酱油 (1勺);糖(2勺);芝麻酥 辣椒酱 (1勺); 橄榄油 (1勺); 黄酒 (2勺); 香油 (1勺); 芝麻酱 (1勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的口水鸡吧。
菜品禁忌
所需食材
带拐弯的大
鸡腿
(2个);葱(几片);姜(几片);蒜(4瓣);郫县
豆瓣酱
(1勺);
醋
(2勺);有机
酱油
(1勺);糖(2勺);
芝麻
酥
辣椒
酱(1勺);
橄榄油
(1勺);
黄酒
(2勺);
香油
(1勺);
芝麻
酱(1勺)
所需调料
口水鸡的做法
第 1 步
1.将大鸡腿去骨,用刀背在鸡腿上剁剁把筋弄断
第 2 步
2.将鸡腿卷成卷,用牙签固定好,放入盘中导入黄酒放上姜片
第 3 步
3.放入蒸锅,蒸10分钟左右即可
第 4 步
4.将锅中倒入橄榄油,油热后,小火儿放入郫县豆瓣酱,姜末,蒜末炒香盛出
第 5 步
5.将所有料汁的料搅拌在一起,然后放一些蒸鸡肉的汤,搅拌均匀
第 6 步
6.鸡肉切块儿,淋上酱汁即可
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/636201
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
钦州炒瓜皮
炝拌生菜
鸡蛋蘑菇炒花菜
美味女婿蛋
颜值爆表雪媚娘
木瓜酸奶
超级简单电饭煲蛋糕
豉香鸡翼
美食推荐
京都素排骨
焦糖朗姆香蕉
酸笋炒鸡胗
熏腊肉炒杏鲍菇
凉拌鸡丝
零食,香辣香芋酥
青椒土豆丝
6寸榴莲千层蛋糕
西芹炒乌鸡肫
鱼香茄条
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
南京小吃
梅州小吃
闽菜
虾炒饭
老人餐
过年菜
烤箱
小煎饼
口水鸡
甘蔗汁
番茄鱼汤泡饭
蜂蜜苦瓜汁
纯手工自制
自制小时候吃的辣酱
炒菜
手擀面
沙锅
粤式
羊杂
凉皮