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芝士焗三文魚
分类:
海鲜
沙拉
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
芝士焗三文魚,選擇日本餐厅常用的三文魚作主料,加入西歐的焗法風格,融入中華料理做法。一道菜式,乃吸取各国之料理精華。
菜品禁忌
所需食材
三文鱼
(150g);芝士(30g);
沙拉酱
或
蛋黄
酱(少许);
洋葱
(切丁片)(100g);蕃茄(切丁片)(100g);
料酒
(少许)
所需调料
芝士焗三文魚的做法
色,香,味,俱全?
第 1 步
1.洋蔥,番茄,切三角片
第 2 步
2.三文魚切片,待用
第 3 步
3.切片後的三文魚加入一個鸡蛋攪拌均匀,撒少許生份,之後,放進油窩炸至金黄色。
第 4 步
4.烧熱锅,將洋蔥,番茄,翻炒。之後放入三文魚,料酒,盐,醬油,翻炒2分鐘起锅。
第 5 步
5.炒好之後,加入少許玉米,沙拉醬,芝士。放進焗爐焗3分鐘
第 6 步
6.最後,加少許蔥花點綴。一道美味無国界料理【芝士焗三文魚】出來了
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