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炒粉
分类:
早餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
简单的早餐
菜品禁忌
所需食材
扁粉(河粉)(适量);
红萝卜
(适量);
卷心菜
(适量);
小米
椒(适量);
鸡蛋
(一个)
所需调料
炒粉的做法
卷心菜和红萝卜都是切丝,按照个人口味放量,本人有时候为了更加好看还会放入辣椒油,炒出来的粉色泽特别好看
第 1 步
1.锅中放油,先打入鸡蛋翻炒至熟放入少许盐让鸡蛋入味。
第 2 步
2.然后放入胡萝卜丝炒至变软,再放入卷心菜丝和辣椒炒熟
第 3 步
3.最后放入炒粉炒至炒粉分散熟后加入生抽和盐调味即可出锅,喜欢豆豉的可以放入一小勺老干妈哦,按照自己口味就好
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