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炒粉
菜品特色
简单的早餐菜品禁忌
所需食材
扁粉(河粉）(适量)；红萝卜(适量)；卷心菜(适量)；小米椒(适量)；鸡蛋(一个)所需调料
炒粉的做法
卷心菜和红萝卜都是切丝，按照个人口味放量，本人有时候为了更加好看还会放入辣椒油，炒出来的粉色泽特别好看- 第 1 步
1.锅中放油，先打入鸡蛋翻炒至熟放入少许盐让鸡蛋入味。
- 第 2 步
2.然后放入胡萝卜丝炒至变软，再放入卷心菜丝和辣椒炒熟
- 第 3 步
3.最后放入炒粉炒至炒粉分散熟后加入生抽和盐调味即可出锅，喜欢豆豉的可以放入一小勺老干妈哦，按照自己口味就好
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