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老北京疙瘩汤
菜品特色
这道老北京疙瘩汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 ; 鸡蛋 ; 西红柿 ; 大葱 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的老北京疙瘩汤吧。菜品禁忌
所需食材
面粉；鸡蛋；西红柿；大葱所需调料
老北京疙瘩汤的做法
- 第 1 步
1.面粉搅拌成小疙瘩，水要一点点的加，疙瘩越小越好 - 第 2 步
2.西红柿切块 - 第 3 步
3.鸡蛋放入碗中打散 - 第 4 步
4.锅中放水，大火烧开，水开后放入西红柿，转中火，待水再次开后放入面疙瘩，要不停的搅拌，稍后放入鸡蛋液，小火把面疙瘩弄熟，放入盐，少量酱油及醋关火，淋上香油，放入葱花点缀。
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