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双椒鸟贝

分类:海鲜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道双椒鸟贝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸟贝(750g);葱沫; 姜末 ;蒜沫;厨邦 酱油 ;青 辣椒 ;红 辣椒 ;盐;糖组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的双椒鸟贝吧。

菜品禁忌

所需食材

鸟贝(750g);葱沫;姜末;蒜沫;厨邦酱油;青辣椒;红辣椒;盐;糖

所需调料

双椒鸟贝的做法

  • 第 1 步1.鸟贝清洗下,挑出死的。
  • 第 2 步2.掰开
  • 第 3 步3.从根部切断
  • 第 4 步4.去除大量泥沙肠子
  • 第 5 步5.处理完毕再清洗去除粘液
  • 第 6 步6.切丁少许料酒抓匀去腥
  • 第 7 步7.双椒切丁,葱姜蒜切沫儿备用
  • 第 8 步8.下底油,葱姜蒜爆香,双椒下锅炒出辣味儿,下贝肉,断生后下少许盐,厨邦酱油,一点糖提鲜,翻炒出锅。
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