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香芒辣味虾
分类:
辣味
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道香芒辣味虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 芒果 3个;炸香松子仁40克; 虾仁 240克;干 辣椒 2个(切丁); 红椒 1个(切丁); 蒜头 1粒(切片);青葱粒40克;盐1/4茶匙;醋1/2茶匙;黄 砂糖 1茶匙; 鸡精 1/2茶匙; 麻油 少许; 生粉 1茶匙;水4汤匙;盐1/8茶匙; 蛋清 1茶匙; 生粉 l/2茶匙; 胡椒粉 少许组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香芒辣味虾吧。
菜品禁忌
所需食材
芒果
3个;炸香松子仁40克;
虾仁
240克;干
辣椒
2个(切丁);
红椒
1个(切丁);
蒜头
1粒(切片);青葱粒40克;盐1/4茶匙;
醋
1/2茶匙;黄
砂糖
1茶匙;
鸡精
1/2茶匙;
麻油
少许;
生粉
1茶匙;水4汤匙;盐1/8茶匙;
蛋清
1茶匙;
生粉
l/2茶匙;
胡椒粉
少许
所需调料
香芒辣味虾的做法
第 1 步
1.芒果对切成2片,再用小刀挖出果肉、核,果肉切丁,果壳作盛器。
第 2 步
2.虾仁洗净吸干水分,用腌料捞匀片刻,油炸备用。
第 3 步
3.烧油炒香蒜片和辣椒,下虾仁回锅,潢酒,加调味料炒透,最后加入松子仁和芒果丁兜匀,以芒果壳盛载上盘。
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