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拉面

分类:懒人菜 午餐 晚餐 中餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道拉面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 (300g);骨头汤(1000ml);盐(3-5克); 食用油 (适量); 鸡蛋 (一个); 火腿肠 (一根)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的拉面吧。

菜品禁忌

所需食材

面粉(300g);骨头汤(1000ml);盐(3-5克);食用油(适量);鸡蛋(一个);火腿肠(一根)

所需调料

拉面的做法

  • 第 1 步1.将盐放入面粉中搅拌均匀,用温水边搅拌边加水,成絮状,揉成面团,醒半小时
  • 第 2 步2.将醒好的面团取一部分,擀成长方形的面饼,厚度一厘米,将面饼表面抹上食用油,然后切成宽度一厘米的长条
  • 第 3 步3.煮好的面
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