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排骨烧腐竹

分类:下饭菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

排骨在中国人的餐桌上常见,由于油少,口感好,许多人都喜欢。排骨的价格高,居猪肉系列的榜首。

菜品禁忌

所需食材

排骨腐竹香菇料酒;盐;糖;生抽桂皮八角香叶;白蔻;花椒小茴香

所需调料

排骨烧腐竹的做法

排骨好吃也不能多吃,按照中国人的膳食标准,肉类每天最好不超过二两/天,希望大家尽量控制,
  • 第 1 步1.锅内油五成热,放糖慢慢熬到起泡,放入排骨翻炒出油,加葱姜用油煸一下,烹入料酒,加生抽,翻炒,加开水没过排骨,小火一个小时,放腐竹,香菇再煮二十分钟。
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