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孜然羊肉焖饭

分类:焖饭 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道孜然羊肉焖饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 羊肉 ; 胡萝卜 ; 葡萄干 ; 八角 ;葱姜; 孜然 粉; 胡椒粉 ; 大米 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的孜然羊肉焖饭吧。

菜品禁忌

所需食材

羊肉胡萝卜葡萄干八角;葱姜;孜然粉;胡椒粉大米

所需调料

孜然羊肉焖饭的做法

  • 第 1 步1.准备葱段、姜片,胡萝卜切小丁;准备羔羊肉片;锅内水沸后投葱段、姜片,约米饭的37种花样吃法分钟后放入羔羊肉片;羊肉变粉白后立马捞出备用
  • 第 2 步2.另取一炒锅,落少油,入羊肉片、八角、少许胡椒粉翻炒,按个人口味撒入孜然粉和盐,倒入2碗开水煮滚;加入胡萝卜丁;撒上一小把葡萄干;将炒锅内汤汁连料一起放入电锅
  • 第 3 步3.大米洗净入电锅,覆盖于羊肉汤料之上,使汤汁恰好与米平齐,按正常煮饭程序操作,煮好后以勺拌匀再焖10分钟即可
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