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白菜肉末煲
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道白菜肉末煲不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白菜 叶; 肉末 ; 葱花 ; 生粉 ; 蒜蓉 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的白菜肉末煲吧。
菜品禁忌
所需食材
白菜
叶;
肉末
;
葱花
;
生粉
;
蒜蓉
所需调料
白菜肉末煲的做法
由于白菜本身含有很多水分,所以不用加水。
这个菜很香甜,很适合夏天食用。
第 1 步
1.白菜叶用热水过一下,变软就行了。
第 2 步
2.准备肉末(材料可以自己添加,放点香菇胡萝卜等都是不错的选择),依次包进煮软的白菜叶中。
第 3 步
3.将包好的白菜团放上锅去蒸五分钟,直到出水。
第 4 步
4.蒸好的白菜团夹到砂锅中,把盘底的水也倒进砂锅。将蒜蓉爆香撒在白菜团上,小火煮多五分钟,生粉勾芡倒进砂锅里,加点酱油和盐,最后撒上葱花或者香菜即可。
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