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芒果椰汁黑糯米
菜品特色
大家也来试试看吧!菜品禁忌
所需食材
中形芒果(1个)；黑糯米(100g)；椰汁(150g)；冰糖(10g)；清水(800ml)所需调料
芒果椰汁黑糯米的做法
- 第 1 步
1.黑糯米洗净，用清水浸泡两小时，芒果削皮去核，果肉切丁备用。
- 第 2 步
2.锅中放入芒果 核，加清水煮沸后再煮两分钟。
- 第 3 步
3.芒果核捞出，加入泡好的黑糯米和米水。
- 第 4 步
4.小火煮二十分钟左右，煮至檽米软熟，放入冰糖。
- 第 5 步
5.用勺子不停搅拌，到冰糖融化，到入椰汁搅拌后关火，放入芒果丁就好了。
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