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蒜蓉蒸虾

分类:海鲜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

今天教大家一款操作非常简单的蒜蓉蒸虾,这款菜无论是从菜色上还是口味上都是非常棒的,用来宴请宾客绝对是一道上等菜肴,或者在周末做上这么一道菜来犒劳自己或者家人也是不错的选择哦~!!!

菜品禁忌

所需食材

新鲜基围虾(250g);大蒜(一个);大红椒(一个);盐(1勺);生抽(1勺);耗油(1勺)

所需调料

蒜蓉蒸虾的做法

  • 第 1 步1.首先将虾洗净,从背部用剪刀剪开,再用刀从背部片开,挑出虾线摆盘(如果你的刀足够锋利可以省略掉剪刀这一步)
  • 第 2 步2.大蒜,红椒切成茉,热锅冷油倒入小火煸香,加入盐、生抽、耗油调味
  • 第 3 步3.将炒好的蒜蓉酱铺在之前处理好的虾上,如下图
  • 第 4 步4.水烧开后入锅大火蒸3-5分钟就可以了
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