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煎牛排

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道煎牛排不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛排 (300g); 西兰花 (几小朵); 胡萝卜 (一小截);中型 土豆 (一个); 黑胡椒 (适量);盐(适量); 黄油 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的煎牛排吧。

菜品禁忌

所需食材

牛排(300g);西兰花(几小朵);胡萝卜(一小截);中型土豆(一个);黑胡椒(适量);盐(适量);黄油(适量)

所需调料

煎牛排的做法

喜欢牛那个味的可以不腌制只拍松就可以了。
  • 第 1 步1.牛排解冻后用刀背拍松,用少许盐和黄油腌制,放冰箱冷藏半小时。
  • 第 2 步2.土豆蒸熟后捻碎成泥,加沙拉酱和黑胡椒和盐搅拌均匀。
  • 第 3 步3.锅里加水放适量油和盐,水开放胡萝卜块和西兰花小朵,再水开后关火捞出。
  • 第 4 步4.平底锅烧热改小火抹点黄油,放腌制好的牛排,煎三分钟翻面。
  • 第 5 步5.用锅里剩下的油和汁把西兰花和胡萝卜稍微翻炒下。
  • 第 6 步6.牛排装盘后撒上黑胡椒,然后就可以一一摆盘了。
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