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黑木耳素虾仁

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道黑木耳素虾仁不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由水发 黑木耳 ; 黄瓜 ; 胡萝卜 ; 山药 ;葱;姜;蒜组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黑木耳素虾仁吧。

菜品禁忌

所需食材

水发黑木耳黄瓜胡萝卜山药;葱;姜;蒜

所需调料

黑木耳素虾仁的做法

  • 第 1 步1.药洗净去皮上屉蒸熟;
  • 第 2 步2.蒸山药时,将胡萝卜切丝,黄瓜切片,备用;
  • 第 3 步3.蒸熟的山药和胡萝卜丝拌匀,用大勺碾压成泥;
  • 第 4 步4.山药胡萝卜泥捏成虾仁状;
  • 第 5 步5.素虾仁均匀蘸上水淀粉;
  • 第 6 步6.坐锅热油,小火炸素虾仁,素虾仁变金黄后捞起沥油备用;
  • 第 7 步7.热油,爆香葱姜蒜,先加入水发黑木耳翻炒,再加入黄瓜片继续翻炒,最后加入素虾仁翻炒,调味即可.
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